الموقد الكهربائي هو جهاز مطبخ حديث أحدث ثورة في طريقة طهي طعامنا. إنه جزء أساسي من كل أسرة ، وقد أصبح عنصرًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم. لقد قطع الموقد الكهربائي شوطًا طويلاً منذ إنشائه ، وقد خضع لتغييرات وتحسينات كبيرة على مر السنين.
اختراع الموقد الكهربائي
تم اختراع الموقد الكهربائي في أواخر القرن التاسع عشر من قبل المخترع الأمريكي توماس أديسون. اشتهر إديسون بعمله على المصباح الكهربائي المتوهج ، لكنه كان مهتمًا أيضًا بتطوير تقنيات جديدة للطهي. في عام 1892 ، حصل على براءة اختراع لموقد كهربائي يستخدم عناصر التسخين لطهي الطعام.
ومع ذلك ، لم يكن موقد إديسون الكهربائي ناجحًا جدًا من الناحية التجارية ، حيث كان باهظ الثمن وغير موثوق به. لم يبدأ المخترعون الآخرون في تحسين تصميم اديسون حتى أوائل القرن العشرين وجعل المواقد الكهربائية أكثر عملية للاستخدام اليومي.
بدايات الموقد الكهربائي
تم تطوير أول موقد كهربائي ناجح تجاريًا بواسطة ألبرت مارش في عام 1905. استخدم تصميم مارش لفائف تسخين مصنوعة من سلك نيتشروم ، والتي كانت أكثر كفاءة من تصميم إديسون الأصلي. كانت المواقد الكهربائية الأولى كبيرة وضخمة ، لكنها سرعان ما أصبحت أصغر حجمًا وأكثر إحكاما مع تحسن التكنولوجيا.
في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي ، أصبحت المواقد الكهربائية أكثر شيوعًا حيث أصبحت الكهرباء متاحة على نطاق واسع في المنازل في جميع أنحاء أمريكا. بحلول الخمسينيات من القرن الماضي ، تم بناء معظم المنازل الجديدة بأفران كهربائية بدلاً من مواقد الغاز.
تطوير المواقد الكهربائية
مع مرور الوقت ، استمرت المواقد الكهربائية في التطور والتحسين. تتميز المواقد الكهربائية الحديثة اليوم بأنها أكثر أناقة ، وأكثر كفاءة في استخدام الطاقة ، وتوفر مجموعة واسعة من الميزات مثل الطهي الحراري والأفران ذاتية التنظيف.
فوائد الموقد الكهربائي
تقدم المواقد الكهربائية العديد من الفوائد على مواقد الغاز. وهي أكثر أمانًا للاستخدام نظرًا لعدم وجود لهب مكشوف أو خطر تسرب الغاز. كما أنها أسهل في التنظيف نظرًا لعدم وجود شبكات أو مواقد يمكن إزالتها أو تنظيفها.
تسخن المواقد الكهربائية أيضًا بشكل أسرع من مواقد الغاز لأنها تحتوي على عناصر تسخين مباشرة تحت سطح الطهي. هذا يعني أنه يمكن طهي الطعام بشكل أسرع وبشكل متساوٍ.
حفظ موقد كهربائي
للحفاظ على الموقد الكهربائي ، من المهم أن تحافظ على نظافته وصيانته جيدًا. يساعد التنظيف المنتظم للبقع أو الرذاذ على منعها من الاحتراق على سطح الموقد.
من المهم أيضًا تجنب استخدام المنظفات الكاشطة أو أجهزة التنظيف على الموقد لأنها يمكن أن تخدش السطح أو تتلفه.
في الختام ، لقد غير اختراع الموقد الكهربائي طريقة طهي طعامنا إلى الأبد. من بداياته المتواضعة في مختبر Thomas Edison إلى التصميمات الحديثة اليوم مع ميزات متقدمة مثل الطهي الحراري والأفران ذاتية التنظيف ، قطع هذا الجهاز شوطًا طويلاً بمرور الوقت. مع الرعاية والصيانة المناسبة ، يمكن أن يستمر الموقد الكهربائي لسنوات عديدة مع توفير طهي آمن وفعال لعائلتك.
لتسوق افضل انواع المواقد الكهربائية نسعد بزيارتك لقسم المواقد الكهربائية في متجر متنوع